¿Por qué tener una clasificadora de camarón es recomendable?
En la industria acuícola, la eficiencia y calidad son claves para el éxito. Hoy en día, automatizar ciertos procesos es fundamental. Uno de ellos es la separación de los camarones, que resulta esencial tanto para mantener la calidad del producto como para optimizar los costes de operación. A continuación, te compartimos las razones por las que consideramos que invertir en una clasificadora de camarón para esta tarea es una decisión acertada.
Mejora en la consistencia del producto
La uniformidad es un factor crítico en la comercialización del marisco. Al utilizar una máquina especializada en ordenar los camarones por tamaño, aseguras un producto final homogéneo y de calidad. Esta regularidad es apreciada por los clientes, ya que pueden confiar en que siempre recibirán el mismo estándar en cada compra.
Incremento en la eficiencia productiva
Cuando se sustituye el proceso manual por un sistema automatizado, se incrementa la rapidez de la operación. Al disponer de una herramienta de este tipo, se reduce significativamente el tiempo necesario para clasificar los lotes de producción y, por ende, se puede procesar una mayor cantidad de camarones en menos tiempo.
Reducción de costes laborales
La clasificación manual no solo es más lenta, sino también más costosa. Necesita de una gran cantidad de mano de obra, que debe ser remunerada. Automatizar este proceso mediante una clasificadora de camarón permite asignar al personal a otras áreas donde puedan aportar un valor añadido, optimizando así la inversión en recursos humanos.
Disminución del riesgo de contaminación
Los sistemas automatizados minimizan el contacto de los camarones con los operarios durante el proceso de clasificación, lo que a su vez reduce el riesgo de contaminación cruzada. Lograr mantener las medidas de higiene adecuadas es vital para garantizar la seguridad alimentaria del producto final.
Facilidad de integración y uso
Las clasificadoras actuales son dispositivos diseñados para integrarse sin complicaciones en la línea de producción existente. Son fáciles de usar y a menudo vienen con interfaces intuitivas, que permiten configurar y ajustar los parámetros de clasificación de manera simple y rápida.
Estamos convencidos de que al considerar estos beneficios, la decisión de incorporar una clasificadora en tu operación acuícola se presenta como una elección acertada y estratégica. No solo aumentarás la calidad y la eficiencia, sino que también robustecerás la rentabilidad de tu negocio.
Si deseas llevar tu producción de camarones al siguiente nivel, te invito a explorar las opciones de clasificadoras disponibles con Novateam. Estamos seguros de que encontrarás una clasificadora de camarón que se ajuste perfectamente a las necesidades de tu empresa. No dudes en dar este paso adelante en la optimización de tus procesos productivos.
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