Desmembranadora BXAplus 554
La corteza residual puede estar por debajo de un 1%.
Para el descortezado automático de todos los cortes del cerdo.
Rodillo con altura ajustable para cambios en segundos.
La MAJA BXAplus es una máquina especializada en el desollado automático de carne de cerdo mediante cinta transportadora, ideal para cortes frescos como panceta, falda, tocino, papada, paleta (con o sin hueso), tapa de jamón y jamón deshuesado. Su diseño robusto y preciso permite un procesamiento eficiente sin necesidad de sensores fotoeléctricos ni aire comprimido, lo que garantiza un posicionamiento óptimo de la cuchilla desde el inicio del proceso.
Gracias a su sistema de control automático de corte y presión, la MAJA BXAplus logra una eliminación casi total de la corteza, con residuos de apenas un 1%, dependiendo del tipo de corte. Esto reduce significativamente la necesidad de reprocesamiento, ahorra tiempo y mano de obra, y mejora la calidad del producto final al evitar daños en la superficie. Es la solución ideal para plantas procesadoras que buscan eficiencia, automatización y resultados consistentes
Detalles técnicos
Año de fabricación: 2024.
Ancho de corte: 554mm.
Altura máxima por pieza: 200 mm.
Dimensiones: 1,126 x 2,103 x 1,489 mm (Ancho x Profundidad x Altura)
Voltaje: 220 o 440V, 3 fases, 60 Hz.
Conexión eléctrica: 1,1 kW.
Peso: 420 kg.
