Emulsificadora
LASKA, con más de 140 años de experiencia, es un líder global en la fabricación de maquinaria premium para la industria alimentaria. Reconocida por su precisión y durabilidad, LASKA ofrece soluciones avanzadas para el procesamiento de carne, pescado, y otros alimentos. Sus equipos, diseñados con tecnología de vanguardia, garantizan una alta eficiencia, fácil manejo y un rendimiento confiable, adaptándose a las demandas más exigentes de la industria para optimizar la producción y garantizar la máxima calidad.
Características
Las emulsificadoras LASKA ofrecen soluciones innovadoras para obtener emulsiones finas y estables en la producción de alimentos, como salchichas, patés y otros productos. Con modelos como la FZ 175 y FZ 225, destacan por su sistema de corte electrohidráulico patentado, que garantiza un resultado preciso sin dañar el material. Su diseño compacto y eficiente reduce el consumo de energía y minimiza el desgaste de las cuchillas, logrando un alto rendimiento. Además, son fáciles de limpiar y se integran de manera flexible en las líneas de producción.
Información técnica
Sistema de corte de tres etapas con ajuste electrohidráulico: El ajuste patentado permite mantener siempre la distancia óptima entre las cuchillas y el disco perforado, reduciendo el desgaste hasta un 50% y garantizando una emulsión homogénea y de gran finura, incluso para productos exigentes.
Diseño higiénico y fácil limpieza: Las emulsificadoras FZ están diseñadas con superficies lisas y un modo de limpieza sin abrasión que reduce el esfuerzo de mantenimiento y asegura una máxima protección contra la contaminación
Alto rendimiento: Con una capacidad de procesamiento de hasta 15 toneladas por hora en el modelo FZ 225-H, estas máquinas son ideales para líneas de producción de gran escala, asegurando un flujo de producto optimizado.
Operación y mantenimiento simplificados: Las cuchillas son fácilmente intercambiables, y la máquina se apaga automáticamente cuando está inactiva, lo que prolonga su durabilidad. Además, el acceso mejorado a los componentes facilita el mantenimiento, reduciendo tiempos de inactividad.
Capacidad de la tolva: Diámetro del cedazo de corte: 175 mm y 225 mm.
Número de cedazos de corte: 3
Número de cuchillas: 3
Operación: Con pantalla táctil de 5.7”
Velocidad de corte: 3600 revoluciones por minuto
Capacidad máxima: 5,500 kg/hora y 12,000 kg/h
Altura de descarga: 970 mm
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