Emulsificadora de carne para crear texturas uniformes
LASKA, con más de 140 años de experiencia, es un líder global en la fabricación de maquinaria premium para la industria alimentaria. Reconocida por su precisión y durabilidad, LASKA ofrece soluciones avanzadas para el procesamiento de carne, pescado, y otros alimentos. Sus equipos, diseñados con tecnología de vanguardia, garantizan una alta eficiencia, fácil manejo y un rendimiento confiable, adaptándose a las demandas más exigentes de la industria para optimizar la producción y garantizar la máxima calidad.
Características
La emulsificadora industrial LASKA ofrece soluciones innovadoras para obtener emulsiones finas y estables en la producción de alimentos, como salchichas, patés y otros productos, con modelos como la FZ 175 y FZ 225, destacan por su sistema de corte electrohidráulico patentado, que garantiza un resultado preciso sin dañar el material, su diseño compacto y eficiente reduce el consumo de energía y minimiza el desgaste de las cuchillas, logrando un alto rendimiento, además, son fáciles de limpiar y se integran de manera flexible en las líneas de producción.
Información técnica
Sistema de corte de tres etapas con ajuste electrohidráulico: El ajuste patentado permite mantener siempre la distancia óptima entre las cuchillas y el disco perforado, reduciendo el desgaste hasta un 50% y garantizando una emulsión homogénea y de gran finura, incluso para productos exigentes.
Diseño higiénico y fácil limpieza: Las emulsificadoras FZ están diseñadas con superficies lisas y un modo de limpieza sin abrasión que reduce el esfuerzo de mantenimiento y asegura una máxima protección contra la contaminación
Alto rendimiento: Con una capacidad de procesamiento de hasta 15 toneladas por hora en el modelo FZ 225-H, estas máquinas son ideales para líneas de producción de gran escala, asegurando un flujo de producto optimizado.
Operación y mantenimiento simplificados: Las cuchillas son fácilmente intercambiables, y la máquina se apaga automáticamente cuando está inactiva, lo que prolonga su durabilidad. Además, el acceso mejorado a los componentes facilita el mantenimiento, reduciendo tiempos de inactividad.
Capacidad de la tolva: Diámetro del cedazo de corte: 175 mm y 225 mm.
Número de cedazos de corte: 3
Número de cuchillas: 3
Operación: Con pantalla táctil de 5.7”
Velocidad de corte: 3600 revoluciones por minuto
Capacidad máxima: 5,500 kg/hora y 12,000 kg/h
Altura de descarga: 970 mm
Videos
La mejor tecnología de México
¡Es hora de mejorar tus procesos en planta!
