Fileteadora
EBAKI es especialista en soluciones de fileteado de alta precisión para la industria alimentaria. Su fileteadora destaca por su capacidad para realizar cortes uniformes y exactos, maximizando el aprovechamiento del producto y reduciendo desperdicios. Diseñada para procesar grandes volúmenes, su tecnología avanzada permite un rendimiento óptimo y consistentemente fiable. Ideal para líneas de producción que requieren velocidad y precisión, la fileteadora de EBAKI mejora la eficiencia operativa sin comprometer la calidad del corte, garantizando resultados sobresalientes en cada proceso.
Características
Las fileteadoras EBAKI están diseñadas para cortar carne sin hueso con precisión y eficiencia. Equipadas con cuchillas que se mueven en sentido opuesto, garantizan cortes uniformes y paralelos, minimizando la merma del producto. Estas máquinas destacan por su versatilidad, permitiendo ajustar el número y grosor de las cuchillas según las necesidades del cliente. Con una capacidad de hasta 6,000 kg/hora, EBAKI ofrece soluciones para procesar pollo, cerdo y vacuno, asegurando productividad y adaptabilidad en las líneas de producción.
Información técnica
Corte de precisión: Gracias a sus cuchillas en movimiento opuesto, las fileteadoras logran cortes uniformes y paralelos sin desplazar el producto, garantizando un acabado preciso.
Adaptabilidad: Ofrecen la posibilidad de ajustar el número de cuchillas (hasta 10) y el grosor de los filetes (desde 3.5 mm), lo que las hace ideales para una amplia variedad de carnes como pollo, cerdo y vacuno.
Reducción de mermas: El sistema de doble cinta asegura el producto durante el corte, minimizando el desperdicio.
Alta capacidad de producción: Con modelos capaces de procesar hasta 6,000 kg/hora, son perfectas para operaciones industriales de gran escala.
Vías de corte: 1, 2 y 3
Ancho máximo de pieza a cortar: 135 y 250 mm
Alto máximo de pieza a cortar: 65-70 mm
Grosor mínimo de corte: 3,5 mm.
Capacidad: Hasta 6,000 kg / hora
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