Máquina fileteadora EBAKI para pollo, cerdo y vacuno
Cortes uniformes desde 3.5 mm, hasta 10 cuchillas ajustables, instalación y capacitación en planta incluidas.
- Servicio técnico en México con tiempo de respuesta declarado
- Refacciones y cuchillas disponibles en país
- Capacitación de operadores incluida en instalación
La fileteadora industrial EBAKI ofrece una solución de alta precisión para el procesamiento de carne sin hueso, proporcionando cortes uniformes que maximizan el aprovechamiento del producto y reducen el desperdicio. Equipada con tecnología de cuchillas de movimiento opuesto y configuraciones ajustables de grosor y cantidad de cuchillas, se adapta a distintos procesos y tipos de carne, como pollo, cerdo y res. Con capacidades a partir de 2.000 kg/h, su diseño robusto y rendimiento confiable optimizan la productividad y garantizan resultados consistentes en líneas de producción de alta demanda.
Beneficios clave de la máquina fileteadora EBAKI
Implementar una Máquina fileteadora EBAKI no solo mejora la calidad del producto, sino que también contribuye significativamente a la eficiencia operativa. Entre sus principales ventajas se destacan:
Corte de precisión
Gracias a sus cuchillas en movimiento opuesto, esta máquina fileteadora logra cortes uniformes y paralelos sin desplazar el producto, garantizando un acabado preciso.
Adaptabilidad
Ofrece la posibilidad de ajustar el número de cuchillas (hasta 10) y el grosor de los filetes (desde 3.5 mm), lo que la hace ideal para una amplia variedad de carnes como pollo, cerdo y vacuno.
Reducción de mermas
El sistema de doble cinta asegura el producto durante el corte, minimizando el desperdicio.
Alta capacidad de producción
Con modelos capaces de procesar hasta 6,000 kg/hora, son perfectas para operaciones industriales de gran escala.
Encuentra el ajuste correcto
Comparativa EBAKI: 1, 2 y 3 vías de corte
EBAKI 1
Planta con piezas de hasta 135 mm de ancho de producto, ideal para una primera automatización. Puede procesar hasta 2,000 kg/h, dependiendo del producto y las condiciones de trabajo.
Precio
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Disponibilidad
Disponible
EBAKI 2
Línea que procesa dos cortes simultáneos para aumentar el rendimiento, con ancho de producto de 135 a 250 mm. Puede procesar hasta 4,000 kg/h, dependiendo del producto y las condiciones de trabajo.
Precio
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Disponibilidad
Disponible
EBAKI 3
Planta de gran escala que requiere mayor volumen de producto, con ancho de producto de 250 mm. Puede alcanzar una capacidad de procesamiento de hasta 6,000 kg/h, dependiendo del producto y las condiciones de trabajo.
Precio
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Disponibilidad
Disponible
La confianza que ya respalda este producto
Distribución oficial
Instalación y capacitación
Refacciones originales
Servicio técnico
Antes de comprar, léelo
Cuándo esta máquina NO es la opción correcta
Es para ti si…
Plantas que procesan pollo, cerdo o vacuno sin hueso a partir de 2,000 kg/h.
Operaciones que requieren grosor de corte controlado desde 3.5 mm con variación mínima entre lotes.
Líneas que necesitan procesar hasta 135 mm de ancho por pieza con una, dos o tres cortes simultáneos.
Empacadoras que reemplazan proceso manual o máquina importada sin servicio técnico local.
Plantas que requieren ajustes frecuentes de grosor sin parar la línea más de unos minutos.
No es para ti si...
Si procesas menos de 1,500 kg/h, la capacidad de la EBAKI 1 puede resultar superior a tus necesidades de producción.
Cortes con hueso: las fileteadoras EBAKI trabajan exclusivamente carne sin hueso.
Piezas de más de 135 mm de ancho o más de 65 mm de alto exceden las dimensiones máximas de entrada.
Operaciones que requieren grosor menor a 3.5 mm: el sistema de cuchillas no baja de ese umbral.
Plantas sin instalación eléctrica trifásica disponible: verificar requisito antes de cotizar.
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Proceso de compra
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Si crees que este equipo es el ideal para tu operación, solicita tu cotización y te prepararemos una propuesta personalizada sin compromiso.
Un experto de Novateam te contacta
Uno de nuestros especialistas se pondrá en contacto contigo para, si así lo requieres, agendar una visita al showroom o confirmar que el equipo es el adecuado para tu producción.
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Una vez finalizada la compra, coordinaremos la entrega de tu equipo. Los equipos disponibles para entrega inmediata cuentan con un tiempo de entrega de aproximadamente 72 horas después de finalizar la compra. La disponibilidad puede variar según el modelo.
Certificaciones y respaldo
Cada sello con su número verificable. No es decoración, es evidencia.
Distribuidor oficial EBAKI en México
Garantiza acceso a refacciones originales, soporte técnico autorizado y actualizaciones de firmware o cuchillas bajo condiciones del fabricante.
Detalles técnicos
- Vías de corte: 1, 2 o 3 según modelo
- Ancho máximo de pieza: 135 mm
- Alto máximo de pieza: De 65 mm
- Grosor mínimo de corte: 3.5 mm
- Capacidad: De 2,000 hasta 6,000 kg/hora
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