Inyectadora de carne industrial GAROS
La máquina inyectadora de carne industrial GAROS es un fabricante líder de equipos para el procesamiento de carne, especializado en soluciones innovadoras y personalizadas para la inyección, masajeo y descongelación. Con sede en Suecia, GAROS combina tecnología avanzada con ingeniería de precisión para ofrecer máquinas de alto rendimiento que optimizan la producción, mejoran la calidad del producto y reducen costos. Sus equipos están diseñados para satisfacer las necesidades de la industria cárnica a nivel global, garantizando eficiencia, fiabilidad y resultados consistentes en cada operación.
CARACTERÍSTICAS DE LA MÁQUINA INYECTADORA DE CARNE INDUSTRIAL
Las inyectoras GAROS son reconocidas por su precisión y versatilidad en la inyección de salmuera para productos cárnicos, aves y pescado. Equipadas con hasta 768 agujas y múltiples cabezales de inyección, permiten inyecciones controladas de entre 5% y 150%. Su sistema avanzado garantiza una distribución homogénea de la salmuera, reduciendo bloqueos gracias a su filtro de partículas en línea. Con capacidades de hasta 13 toneladas por hora, las inyectoras GAROS optimizan la producción industrial, asegurando eficiencia, higiene y resultados consistentes.
Información técnica
Inyección precisa y ajustable: Equipadas con hasta 768 agujas y cabezales configurables, permiten inyecciones desde 5% hasta más del 150%, garantizando una distribución uniforme de la salmuera en productos con y sin hueso.
Alta capacidad de producción: Capaces de procesar entre 1.4 y 13 toneladas por hora, ideales para líneas de producción industrial de carne, aves y pescado.
Sistema de filtrado avanzado: Incluyen un filtro de proteínas en línea que evita bloqueos y asegura un flujo continuo de salmuera.
Diseño higiénico y fácil mantenimiento: Su diseño permite una limpieza sencilla, con acceso fácil a componentes y lubricación automática, cumpliendo con altos estándares de higiene.
Capacidad:600 kg / h – 13 T / h
Ancho de banda: 350 mm – 820 mm
Golpes / minuto: 20 – 70
Presión de salmuera: 0.5 – 5 bar
Lubricación semi automática: Estándar
Altura máxima producto: 210 mm
Aplicaciones y beneficios clave de la inyectadora de carne industrial
Esta inyectadora de carne industrial es perfecta para:
- Carnes rojas, aves y pescado, donde la inyección exacta y uniforme es esencial.
- Productividad, al mejorar textura, retención de peso y consistencia lote tras lote.
- Higiene y seguridad, gracias a su diseño fácil de limpiar y mantener, crucial en equipos de contacto directo con alimentos.
Lo que dice la tecnología GAROS
Partes esenciales y funcionamiento:
Cilindro de inyección: fabricado en acero inoxidable para higiene y durabilidad
Sistema de bomba: asegura la presión necesaria para una inyección constante.
Agujas inyectoras: múltiples y dispuestas estratégicamente para penetración eficaz y precisa.
Panel de control digital: permite ajustar presión, velocidad y volumen con precisión repetible.
Mantenimiento y limpieza: fácil acceso a piezas para higiene y longevidad del equipo
Preguntas frecuentes
¿Para qué sirve una inyectadora industrial en la industria alimentaria?
¿Por qué elegir una inyectadora GAROS?
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Descubre más detalles
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