Lima - RM 80
Está máquina se dedica al deshuese de la carne de materias primas con hueso como, por ejemplo, carcasas de pollo o pavo, cuellos, aves enteras.
Debido a una suave manipulación:
- Aún las materias primas muy grandes necesitan un pre-picado,
- Trabajo continuo con bajo consumo energético.
Alternativamente, se puede utilizar un filtro con agujeros redondos de diámetro 3 mm como estándar para la producción de carne deshuesada molida alta calidad.
Este tipo de máquinas están específicamente equipadas con un sistema de brazo pre-quebrador y rompe-bóvedas para deshuesar carne en grandes cantidades en la tolva.
- El diseño específico de las piezas permite que la presión sobre la materia prima sea la mínima posible.
- Según las materias primas por deshuesar, se puede proponer otras aperturas de ranuras como ejemplo de 0.7 x 20 mm ó 0,5 x 20 mm.
- El diseño especial de la tolva y ña rotación lenta del tornillo preservan la materia prima.
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