MAJA - Descueradora Automática BXMplus 554

Para el descortezado automático de todos los cortes del cerdo, por ejemplo, tocino, papada, paleta, y paleta deshuesada, jamón deshuesado y sin tapa plana. 

Características:

• La corteza residual puede estar por debajo de un 1%, dependiendo del tipo de producto y corte, sin casi ningún proceso posterior.
• Control de corte mecánico que permite el descortezado sin dejar cortezas residuales, especialmente al comienzo del corte. Sin barreras fotoeléctricas ni aire comprimido, minimiza los costes al propietario.
• Altura del rodillo de presión ajustable individualmente para cambios rápidos en segundos.