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Con más de 50 años de experiencia, Pujolàs desarrolla maquinaria especializada para la industria cárnica, centrada en mejorar procesos como el prensado y moldeo de productos. Sus equipos destacan por su robustez, precisión y eficiencia, optimizando cada etapa de producción y garantizando resultados consistentes. Pujolàs adapta sus soluciones a las necesidades de cada cliente, asegurando mayor productividad y calidad en el tratamiento de productos cárnicos, lo que contribuye a maximizar la rentabilidad y optimizar la operación industrial.
Características
Las prensas Pujolàs están diseñadas para optimizar el proceso de prensado en la industria cárnica, garantizando uniformidad y precisión en cada producto. Con sistemas automáticos y configuraciones personalizables, estas prensas permiten moldear productos como jamones, embutidos y pancetas, mejorando la presentación y facilitando su manipulación. Además, destacan por su eficiencia energética y facilidad de uso, reduciendo los tiempos de producción y aumentando la productividad. Las prensas de Pujolàs aseguran resultados consistentes, adaptándose a las necesidades específicas de cada línea de producción.
Información técnica
Prensado en múltiples direcciones: Las prensas Pujolàs ofrecen un prensado en 3 dimensiones, logrando un resultado homogéneo en el producto final.
Optimización del rendimiento y reducción de mermas: La tecnología permite unir las piezas de carne para obtener un producto compacto, aumentando el rendimiento y reduciendo las mermas hasta casi eliminarlas, especialmente durante el rebanado posterior.
Automatización total del proceso: Las prensas Pujolàs están equipadas con sistemas de carga y descarga automáticos, eliminando la manipulación manual y mejorando la eficiencia de la producción. Además, cuentan con opciones de autocierre del molde, lo que asegura un funcionamiento continuo sin interrupciones.
Cambio de formato rápido y sin herramientas: Con un diseño altamente flexible, estas prensas permiten cambiar el formato del producto en menos de 3 minutos sin la necesidad de utilizar herramientas, lo que las convierte en una solución versátil y adaptable a diferentes líneas de producción.
Productividad de hasta: Hasta 10 piezas/min
Potencia hidráulica: 200 bar
Número de recetas: más de 100
Cambio de molde: 3 minutos
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