Prensa para carne PUJOLÀS
Máquina industrial especializada que utiliza presión para moldear, compactar y dar forma uniforme a productos cárnicos como jamones, paletas y lomos, asegurando un acabado perfecto y optimizando el rendimiento, lo que resulta en lonchas uniformes y productos listos para el corte y envasado al vacío, mejorando su presentación y aprovechamiento.
Con más de 50 años de experiencia, PUJOLÀS desarrolla maquinaria especializada para la industria cárnica, centrada en mejorar procesos como el prensado y moldeo de productos. Su prensa para carne destaca por su robustez, precisión y eficiencia, optimizando cada etapa de producción y garantizando resultados consistentes. PUJOLÀS adapta sus soluciones a las necesidades de cada cliente, asegurando mayor productividad y calidad en el tratamiento de productos cárnicos, lo que contribuye a maximizar la rentabilidad y optimizar la operación industrial.
Características
La prensa para carne PUJOLÀS está diseñada para optimizar el proceso de prensado en la industria cárnica, garantizando uniformidad y precisión en cada producto. Con sistemas automáticos y configuraciones personalizables, permite moldear productos como jamones, embutidos y pancetas, mejorando la presentación y facilitando su manipulación. Además, destaca por su eficiencia energética y facilidad de uso, reduciendo los tiempos de producción y aumentando la productividad. La prensa para carne de PUJOLÀS asegura resultados consistentes, adaptándose a las necesidades específicas de cada línea de producción.
Información técnica
Prensado en múltiples direcciones: Las prensa para carne Pujolàs ofrece un prensado en 3 dimensiones, logrando un resultado homogéneo en el producto final.
Optimización del rendimiento y reducción de mermas: La tecnología permite unir las piezas de carne para obtener un producto compacto, aumentando el rendimiento y reduciendo las mermas hasta casi eliminarlas, especialmente durante el rebanado posterior.
Automatización total del proceso: Las prensas Pujolàs están equipadas con sistemas de carga y descarga automáticos, eliminando la manipulación manual y mejorando la eficiencia de la producción. Además, cuentan con opciones de autocierre del molde, lo que asegura un funcionamiento continuo sin interrupciones.
Cambio de formato rápido y sin herramientas: Con un diseño altamente flexible, estas prensas permiten cambiar el formato del producto en menos de 3 minutos sin la necesidad de utilizar herramientas, lo que las convierte en una solución versátil y adaptable a diferentes líneas de producción.
Productividad de hasta: Hasta 10 piezas/min
Potencia hidráulica: 200 bar
Número de recetas: más de 100
Cambio de molde: 3 minutos
¿Cuándo necesitas una prensa?
Es ideal si buscas:
- Piezas compactas y uniformes
- Control del peso y la forma
- Producción estable sin variaciones
- Mejor presentación comercial
Enfoque operativo real
Mientras otros se enfocan en el sistema multimolde, en Novateam priorizamos:
- Presión controlada
- Repetibilidad por ciclo
- Ajustes simples y seguros
Menos variación, más consistencia diaria.
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