Trolley Tumbler GBT 300
Voltea, mezcla, recubre y marina productos cárnicos.
Alcanza un nivel de vacío de hasta el 50 %.
200 litros por ciclo de trabajo.
El Trolley Tumbler GBT 300 de GAROS es una solución industrial avanzada para el volteo, marinado, mezcla y recubrimiento de productos alimenticios como carnes, pescados, verduras y ensaladas. Su diseño sin palas ni brazos mezcladores garantiza un tratamiento suave del producto, evitando daños estructurales y conservando su calidad natural.
Diseñado para operar con carros estándar de 200 litros (eurobins), este tumbler maximiza la eficiencia del ciclo de trabajo. La campana superior, con un volumen de 170 litros, asegura una transferencia de mezcla controlada y efectiva. Esto permite cargas casi completas en cada ciclo, reduciendo el tiempo de operación y optimizando los recursos utilizados.
La tecnología de vacío integrada permite trabajar con niveles de hasta el 50 %, lo que mejora notablemente la absorción de marinados y la retención de líquidos. Para operaciones que requieren condiciones más exigentes, también se puede trabajar con carritos reforzados, incrementando la versatilidad del equipo.
Con un panel de control digital, múltiples programas personalizables y una estructura higiénica de fácil limpieza, el Trolley Tumbler GBT 300 es ideal para plantas que buscan aumentar su productividad sin comprometer la calidad del alimento.
Beneficios del Trolley Tumbler GBT 300 para la industria alimentaria
Integrar este equipo en tu proceso ofrece ventajas claras:
- Mezclado uniforme y suave: sin palas ni fricción directa sobre el producto.
- Procesamiento versátil: apto para carnes rojas, aves, embutidos, pescados, vegetales y preparados fríos.
- Carga optimizada: uso de carros de 200 L con carga casi total y transferencia eficiente.
- Vacío controlado: hasta 50 % de vacío para mejor absorción y conservación de marinados.
- Personalización operativa: múltiples ciclos programables y funciones automáticas para repetibilidad constante.
- Fácil limpieza: diseño sanitario y accesible, ideal para mantener altos estándares de higiene.
- Adaptabilidad industrial: opción de trabajar con carros reforzados para operaciones más exigentes.
Gracias a su enfoque en eficiencia, higiene y cuidado del producto, el Trolley Tumbler GBT 300 es una herramienta clave para operaciones alimentarias que buscan calidad constante y mayor rendimiento por lote.
Detalles técnicos
Año de fabricación: 2024.
Aire comprimido: 6 bar.
Voltaje: 440 V / 60 Hz / 3 pH.
Protección por fusible: 16A.
Tensión de control: 24V DC.
Corriente nominal: 4A.
Caudal: 315 NI/min
Nivel de ruido: 50dBa.
Capacidad max por batch: 200kg.
Peso: 670 kg.
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