Molino de carnes LASKA: Precisión y alta capacidad para procesamiento de carne
Maquinaria industrial de alta gama, robusta y tecnológica, diseñada para procesar grandes volúmenes de carne (fresca o congelada) de manera eficiente, con un enfoque en la máxima higiene, rendimiento y calidad del producto final, separando componentes no deseados para crear una molienda superior para embutidos, patés y otros productos cárnicos, con características de fácil limpieza y operación.
LASKA, con más de 140 años de experiencia, es un líder global en la fabricación de maquinaria premium para la industria alimentaria, reconocida por su precisión y durabilidad, LASKA ofrece soluciones avanzadas para el procesamiento de carne, pescado y otros alimentos, sus equipos, diseñados con tecnología de vanguardia, garantizan una alta eficiencia, fácil manejo y un rendimiento confiable, adaptándose a las demandas más exigentes de la industria para optimizar la producción y garantizar la máxima calidad.
Características
El molino de carnes LASKA ofrecen un rendimiento excepcional para procesar carne fresca y congelada, con capacidad para manejar grandes volúmenes de productos como embutidos, patés, hamburguesas y más. Su diseño robusto y compacto, con construcción angular de 90°, permite un procesamiento eficiente que reduce el calentamiento del producto y asegura un corte preciso. Equipados con un sistema de expulsión hidráulica y fácil acceso para el mantenimiento, los molinos LASKA garantizan alta productividad, fácil limpieza y un rendimiento por hora elevado, ideal para operaciones industriales exigentes.
Información técnica
Corte de alta precisión para carne congelada y fresca: Los molinos permiten procesar carne congelada a -18°C con discos perforados de hasta 3 mm en un solo paso, logrando un corte preciso sin sobrecalentar el producto, ideal para aplicaciones exigentes.
Rendimiento elevado por hora: Gracias a su diseño angular de 90° con dos sinfines, los molinos LASKA procesan grandes volúmenes de carne, manteniendo un flujo continuo y reduciendo el tiempo de procesamiento.
Mantenimiento simplificado: El expulsor hidráulico del sinfín permite una limpieza rápida, y el diseño accesible de las máquinas reduce considerablemente el tiempo necesario para tareas de mantenimiento y reemplazo de piezas.
Construcción robusta y duradera: Fabricados en acero inoxidable con superficies pulidas, los molinos LASKA están diseñados para resistir entornos industriales duros, ofreciendo una larga vida útil con costos de mantenimiento mínimos.
Diámetro del cabezal: De 130 mm a 300 mm
Capacidad de tolva: De 48 litros a 800 litros
Capacidad: De 400 kg/h a 21,300 kg/h según modelo, producto, temperatura y reducción
Potencia moto: De 7.5 kW a 155 kW
Tecnología de molienda que garantiza precisión y calidad
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Descubre más detalles
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Aplicaciones de un molino industrial en alimentos.
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¿Por qué tener un molino industrial para carne en tu empresa de alimentos?
Molino de carne: Características que debe de tener uno.
¿Cómo se hace el mantenimiento de molino de carne?
¿Cuál es la función del molino de carne en la cadena de producción?
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