Temperado y descongelación.

Reducir tiempos en cada proceso para poder aumentar su capacidad de producción sin cambiar equipos o espacios es el reto actual de muchos actores de la industria.

Nuestros microondas permiten atemperar sus productos en segundos para agilizar los procesos posteriores (descongelación u otros) sin afectar la calidad de sus materias primas.

Además, gracias a nuestros tumblers de hasta 10,000 litros de capacidad, tenemos la solución completa para terminar descongelación (de -2°C a 4°C) en tiempos óptimos, sin pérdida de peso y garantizando la calidad del producto final.

para llevar su producto de -18°C a -4°C
Uniformidad de temperatura
95% del mercado mexicano

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